Mad Scientist Bourbon & Bourbon & Bourbon

MAD SCIENTIST BARREL PROJECT
Bourbon fadlagret Barleywine med kaffe og vanilje
100 BARREL EXTRAVAGANZA – 2020 BOURBON AND BOURBON REVIVAL
KÆLDERMESTERENS NOTER
When your barrels on rack, there’s no turning back
For pokker, de 7 år fløj hurtigt forbi. Vi fyldte vores første Barrel Project i 2018, og nu har vi lige tappet vores release nummer 100. Men der er ingen tid til nostalgi — vores egetræsspil er stadig stærkt. Her kommer Bourbon & Bourbon & Bourbon.
Den sticky‑toffee barleywine‑base, lagret i 3,5 år på et bourbonfad, mødte endelig sin skæbne i form af brasiliansk Yellow Bourbon‑kaffe og bourbonvanilje fra Madagaskar. Den tidligere version af denne udgivelse var blandt de allerførste i Barrel Project‑rækken, men én slurk af denne, og du ved, at vi er kommet langt siden da.
Og for at blive en smule alvorlige: vi ved også, at himlen er grænsen. Eller vores fantasi. Eller måske er der slet ingen grænse