The Bruery Cuivre 7th Anniversary Ale

Den traditionelle gave til en 7-års jubilæum er kobber, så vi har navngivet vores 7-års jubilæumsøl “Cuivre”, som betyder “kobber” på fransk. Cuivre er løst brygget efter den engelske Old Ale-tradition med vores egen belgiske gærstamme og derefter blendet ved hjælp af solera-metoden. En del af hver jubilæumsøl gemmes på vores fade og blandes med næste års produktion, hvilket tilfører øllet større kompleksitet og dybde, som kun kommer med tiden.
Cuivre er lagdelt med komplekse smagsnoter af mørke frugter, vanilje, eg og brændt sukker – en kraftfuld og robust ale, og uden tvivl den perfekte øl til at markere denne store milepæl