Humleland SÅRT Bourbon

SÅRT Bourbon – en mørk og rund Imperial stout med karamel rugmalt, melasse og en nøje udvalgt blanding af ristede malte. Vi har skruet op for alle råvarer for at give en fyldig og drikkevenlig oplevelse. En fast bitterhed fra humlerne Azacca, Fuggles og East Kent Goldings hjælper med til at holde balancen mellem de ristede malte og lakrids-noterne fra melassen.
Denne er en fadlagret variant der er lagret på et nyligt tømt bourbon fad fra Wild Turkey destilleriet i Lawrenceburg, Kentucky. Efter 12 måneder på fad er øllen “tør-kaffet” med generøse mængder økologisk kaffe fra Guatemala, ristet til perfektion i Hinnerup af @madsensmokka. Udviklet i samarbejde med Bryghuset Double Jensen