Bad Seed Brewing Neu School

Neu School er efterfølgeren til den store succes Neu Zealand, hvor vi tog vores Neu Pilsner opskrift og legede med New Zealand humle.
Denne gang – som etiketten så subtilt antyder – har vi leget med amerikansk humle – Mosaic og Citra. Vi holdt stadig 50% Hallertau Mittelfrüh i kog hvor Citra også var tilsat, men tørhumlede dette udelukkende med amerikansk humle – Mosaic og Citra.