Ølsnedkeren Liv og Glade Dage

Christmas Stout brygget med bleg malt, havre og diverse mørk og ristet malt og en smule laktose for den resterende sødme. Basisøllet er det samme som “Liv og Glade Dage”, men de to øl blev efter kogningen opdelt i forskellige gæringskar.
Efter endt gæring tilsatte vi knust ceylon kanelstang for den minder julesmag.