Mergelsø Ingrid Marie 2022

Lavet på den klassiske danske æblesort, Ingrid Marie. Ingrid Marie har en karakteristisk syre og kraftig “dansk” æblesmag, og anses for at være et af de mest klassiske danske æbler. Cideren er helt suveræn, har en elegant æblesmag og er en af de mest vellykkede enkeltsorts cidere, vi har smagt. Du bliver mødt af en sød duft af blomstre og krydrede æbler. Blød let krydret smag af sødmefulde Ingrid Marie æbler og tør, vinøs og frisk med fine bobler. En tør dansk “æblecrémant”. Mergelsø cider er et ungt cideri, som blev grundlagt i 2016. Cideren produceres i små batches inspireret af traditionel ciderfremstilling i Frankrig og England.