Garage Beer Co Three Plus Four

For at fejre vores 7 års fødselsdag har vi besluttet at brygge et par 7% IPA’er. Three Plus Four sees 3 humletilsætninger til spa og 4 tørhumletilsætninger. Målet med øllet var at skabe en saftig, men citrusfremad IPA. Til det formål blev humle omhyggeligt udvalgt på hvert trin for at presse disse aromater. I spabadet tilføjede vi Sabro, Ekuanot og Amarillo for at opsøge stærke citron-, lime- og appelsinnoter med et strejf af Sabros-kokosnød. Derefter fyldte vi tørhumlen med den superorange Eclipse fra Australien, mere appelsin og lime fra Amarillo og Ekuanot og tilføjede til sidst en juicehumle, der også har masser af citrus i form af Simcoe.