Brew42 Erratic Racal

Den unika-bryggede Erratic Rascal er en India Pale Lager, dvs. en undergæret øl med masser af
humle. Der er brugt El Dorado og Galaxy i whirlpoolen og øllen er tørhumlet med Idaho 7 cryo som giver humleprofilen noter af mandarin, citrus og bergamot.
India Pale Lager (IPL) er en fætter til den mere kendte India Pale Ale (IPA), med en mere
afdæmpet og ren profil fra den koldere gæring.