Bad Seed Brewing Feuer

Det er 4 år siden, vi sidst bryggede en Rauchbier, så nu var det på tide igen! Lad os introducere Feuer, en Rauchbier på 5,8 %, brygget i Märzen-stil. Vi er gået all-in på røgmalt og brugt både bøge- og kirsebærrøget malt som basemalt, med et lille strejf af Münchenmalt og mørke tyske malttyper. Resultatet er en fløjlsblød, lidt mørkere Rauchbier fyldt med de røgsmage, vi elsker – kødfulde noter, blød frugtighed og en struktureret, rustik maltbase med ristet brød, strejf af karamel og en markant, men velafbalanceret bitterhed.