Åben Southern Lights

Southern Lights er en del af NEIPA’s refleksionsserie. Alle øl i serien er baseret på den samme maltprofil, men varierer i humle. Vi brugte også en ny gærstamme, der forbedrer esters produktion, og den fermenteres ved en lidt højere temperatur. Alt dette giver mere krop og mere af den eksotiske frugtaroma og smag. Southern Lights er brygget med Azacca, Cryo Idaho 7, Citra.