Sibeeria Hekla

Dette er en saftig, limefrisk og ferskenpræget NEIPA, hvor drikkevenligheden ikke bliver ofret på grund af den høje alkoholprocent. Tværtimod har den langsomme og kølige gæring givet øllet en større fylde i både smag og mundfornemmelse, uden de sprittede noter, som ofte forbindes med lyse øl i denne styrke.
Humlesammensætningen af Ekuanot, Azacca, Azacca CGX og Dolcita skaber en lidt usædvanlig, men særdeles velsmagende humleprofil. Først mødes man af sprøde citrusnoter og en behagelig urteagtig/græsset karakter, som gradvist udvikler sig til bløde smagsnuancer af fersken og melon.
Når sommerdagene bliver kortere og aftenerne køligere, begynder ølentusiaster at søge mod øl, der virkelig varmer indefra. Denne øl leverer i rigt mål, og dens vulkanske smagsintensitet bør bestemt ikke undervurderes