Moersleutel Pastry Factory Panna Cottta

Panna Cotta forvandler en dessertklassiker til en stout. Tonkabønner leverer noter af mandel, kirsebær og karamel, afbalanceret af cremet vanilje fra Madagascar og røget vanilje fra Indonesien. Blød, smøragtig hvid chokolade binder det hele sammen i et blødt, frugtagtigt lag. Innovationen ligger i brugen af indonesiske vaniljestænger, kendt for deres markante røghed og træagtige kompleksitet — sjældne i brygning, men helt perfekte her.