Moersleutel Barcode Turquoise Bordeaux

Port, PX Sherry og Whisky
En af vores mest luksuriøse fadlagrede stouts. Denne blend forener belgisk stout lagret i 27 måneder på portvinsfade (rosin, røde frugter, valnød), rugstout lagret i 9 måneder på PX Sherry-fade fra Bodegas Fernández-Gao (karamel, figen, krydderi) og Multi Grain Wine lagret i 22 måneder på whiskeyfade fra Wyoming (eg, fudge, varm vanilje).
Hemmeligheden bag denne øl ligger i den ekstra dimension: en huslavet sirup af dampet tørret frugt – blommer, figner, dadler, abrikoser og ferskner – langsomt kogt til en fløjlsblød kompot, der smelter sømløst sammen med fadkarakteren.
Resultatet er en rig og lagdelt profil, hvor sødme fra hedvin, krydderi fra sherry og varme fra bourbon flettes sammen med mørke frugter, toffee og chokolade i en olieret krop og en lang, varmende afslutning. Faddrevet og uimodståeligt kompleks. Skål!