Garage Beer Co Soup DIPA

Det er et par år siden, vi udgav et parti Double Soup, og i betragtning af, at vi brygger alle de ting, der er inspireret af Soup, tænkte vi, at det var på høje tid, vi bragte denne tilbage og gav den en 2022-opdatering. Spækket med al den Citra og Mosaik, som du kan forestille dig, dette oser bare af tropisk, stenfrugt og citrus. Vi ramte den med tre forskellige humleformater på tre stadier under fermenteringen for virkelig at flette de dybe frugtsmag ind. To separate Citra- og Mosaic Spectrum-tilsætninger under gæringen lægger en allerede massiv mango-, ananas- og ferskenfundament, før vi tilføjede både T90 og Cryo pellets af disse to moderne klassiske humle efter fermentering. Sidstnævnte tilføjelser mætter virkelig humleprofilen til en overmoden tropisk stenfrugtbonanza. Maltbasen på denne version af Double Soup afspejler vores nuværende DIPA’er, fyldt med flager af hvede og havre for at overdrive den cremede, silkebløde krop.