Gamborg Bryghus IPA #3

IPA #3 er på 7,0% alk. som gør den til en dejlig fyldig og sødme fyldt en af slagsen. For at få en go’ balance i den, så har den fået et ret pænt skud af moderne humler, faktisk hele 15g/liter øl, hvor af 1/3 er tilsat som tørhumle.
Dette gør øllen fremtræder med en dejlig frugtighed og aromatisk indtryk, hvorefter den afslutter med en let bitter på bagkanten af paletten, som en IPA jo skal ha’.
Valget af humle faldt på; Citra, El dorado, Sabro og Sorachi Ace, hvilket har givet smags- og dufte noterne som får tankerne hen på moden mango, appelsinskal, fersken, ananas og på en eller anden måde den smag af ananas som man får ved at spise en københavner stang