Bad Seed Brewing Extra Pilsner Edelstein

Extra Pilsner: Edelstein er vores nyeste pilsner i Extra‑serien – en serie af tørhumlede pilsnere i tysk stil.
Den er humlet og tørhumlet med Saphir og Diamant, to moderne tyske humlesorter, der giver klassiske aromaer af græs, citrus, florale og krydrede noter – men med mere kraft end de traditionelle noble‑humler.
Inspirationen til denne release kommer fra Theis, vores grafiske designer, som var helt oppe at ringe over Donzokos Diamant Lager efter at have smagt den, og sendte et par dåser til mig og Peter.
Vi elskede den øl, og vi har gerne villet bruge Diamant‑humlen lige siden – og begyndte at lede. Vi fandt den gennem vores nye humleleverandør Locher Hopfen, og besluttede at kombinere den med en anden af vores yndlingshumler fra Tyskland: Saphir