Polly’s x Duration West Coast IPA 7th Birthday

Et samarbejde længe undervejs – vi har været beæret over at ringe til teamet hos Duration-venner, der strækker sig tilbage, før deres utrolige Norkfolk-bryggeri var oppe at køre – ved at blive behandlet på en rundvisning på stedet og (lovligt) brudt ind hos Miranda og Bates, før de overhovedet var gået i stykker i 2019. Ligesom skibe, der sejlede om natten, har vi siden nået, men da vi planlagde vores en anden fødselsdag, vidste vi allerede at vi planlagde vores en anden. venner var øverst på listen at arbejde med.
Vi vil gerne udtrykke vores fælles kærlighed til den gamle skole for at give en lille pause fra den nye skoledis på dette års lineup, og vi er gået for fuld skrue med en West Coast IPA, der hylder tidligere tiders bryggere, men med en fod i nutiden.
For at holde det enkelt på humlelisten med tre søjlestenshumle i Citra, Simcoe og Chinook, har vi lagt de varme sidetilsætninger i lag for at skabe en vestkystøl, der er uforskammet bitter, men med en ren pinyagtig og harpiksagtig finish.